Que el participante adquiera los conocimientos teórico-prácticos básicos en la elaboración de la rosca navideña, comprendiendo sus técnicas de amasado, fermentación, horneado y decoración, para lograr un producto tradicional, con calidad sensorial y presentación festiva

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Individual: $ 2,000.00

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Viernes 16:00 a 21:00 horas

Chef. Juan Alberto Aguirre Cruz

Chef. Jefté Romero Gutiérrez

Perfil profesional